Urbann 2
77781 Biberach
t: Telefonnummer anzeigen07835-547794
Kategorie: Bio- und Naturkost/ Hofladen
Die Kinzigbrennerei in Biberach, ein Familienbetrieb mit Tradition. Bereits seit 1937 stellt die Familie Brosamer aus dem Besten ihrer reichhaltigen eigenen Obstwiesen und erlesenen Rohstoffen hochwertige Obstbrände, Liköre, Whisky, Rum und Gin her
Seine Whiskys, übrigens alles cask Abfüllungen, lagert Martin Brosamer aus Überzeugung immer erst einmal in neuen Eichenfässern, denn die Farbe soll ganz seinem Credo („Ehrliche Destillate im Einklang mit der Natur“) folgend vom Fass kommen. Danach werden sie zum finishing in ältere Fässer umgelagert. So reift sein „Wasser des Lebens“ dann bis zur Endabfüllung.
Die Auslese des Getreides, die schonende Verarbeitung, die Kunst des Brennmeisters und die richtige Lagerung sind es, die seinen Whisky so besonders machen.
Öffnungszeiten:
Di 14.30 - 18.00
Fr 8.30 - 18.00
Sa 8.30 - 16.00
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